नई दिल्ली। शरीर में विटामिन डी की कमी से ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा बढ़ जाता है. यह एक ऐसी स्थिति है जिसमें हड्डियां कमजोर और नाजुक हो जाती हैं. ऑस्टियोपोरोसिस से हड्डी टूटने का खतरा बढ़ जाता है.
विटामिन डी हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है. यह शरीर में कैल्शियम और फॉस्फोरस के अवशोषण में मदद करता है. इन पोषक तत्वों की कमी से हड्डियां कमजोर हो जाती हैं.
विटामिन डी की कमी के कारण ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा बढ़ जाता है. विटामिन डी का सबसे अच्छा सोर्स सूर्य का प्रकाश है.
हालांकि, धूप में बहुत अधिक समय बिताने से त्वचा कैंसर का खतरा बढ़ जाता है. इसलिए, विटामिन डी का सेवन करने के लिए धूप में समय बिताने के साथ-साथ विटामिन डी से भरपूर फूड का सेवन करना भी जरूरी है. आइए जानते हैं कि किन-किन चीजों में विटामिन डी पाया जाता है.
मछली
हेरिंग, मैकेरल, सैल्मन, टूना और कुछ अन्य प्रकार की मछली विटामिन डी के अच्छे सोर्स हैं. एक 3.5-औंस सर्विंग में 100 से 200 IU विटामिन डी होता है.
अंडे
अंडे की जर्दी विटामिन डी का एक अच्छा सोर्स है. एक बड़े अंडे की जर्दी में लगभग 40 IU विटामिन डी होता है.
मशरूम
धूप में उगने वाले मशरूम विटामिन डी का एक अच्छा सोर्स है. एक 3.5-औंस सर्विंग में 100 से 200 IU विटामिन डी होता है.
पशु उत्पाद
दूध, पनीर और दही जैसे पशु उत्पाद विटामिन डी के अच्छे सोर्स हैं. एक कप दूध में लगभग 10 IU विटामिन डी होता है.
कुछ वनस्पति उत्पाद
कुछ वनस्पति उत्पाद, जैसे कि संतरा, बादाम और सोया दूध, विटामिन डी के लिए भी फोर्टिफाइड होते हैं. एक संतरे में लगभग 100 IU विटामिन डी होता है.
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