मूली का उपयोग कभी पराठे तो कभी सलाद और अचार बनाकर खाने के लिए किया जाता है। मूली सिर्फ स्वाद ही नहीं बढ़ाती बल्कि सेहत के लिए भी वरदान है। इसका नियमित उपयोग करने से न सिर्फ शारीरिक फायदे बल्कि खूबसूरती को निखारने में भी मदद मिलती है।
मूली में प्रचूर मात्रा में विटामिन सी, रिबोफ्लेविन, नियासिन, विटामिन बी6, फोलेट, पोटैशियम, आयरन, मैग्नीज, फाइबर, शुगर पाए जाते हैं। जो व्यक्ति की सेहत और खूबसूरती को बनाए रखने में मदद करते हैं।
मूली खाने के फायदे- डायबिटीज- मूली में मौजूद कई ऐसे गुण हैं जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करते हैं। इसके पत्तों में मौजूद पोषक तत्व एंटीबैक्टीरियल गुणों से भरपूर होते हैं जो बॉडी को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करते हैं।
पेट के लिए फायदेमंद- मूली में भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है जो पाचन तंत्र को मजबूत बनाकर पेट संबंधी ज्यादातर बीमारियों को दूर रखने में मदद करते हैं। रोजाना मूली का सलाद खाने से व्यक्ति को कब्ज की समस्या नही होती है।
इम्यूनिटी बनाएं स्ट्रॉन्ग- मूली में कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट और एंथोसायनिन गुण पाए जाते हैं जो व्यक्ति की इम्यूनिटी को अच्छा बनाए रखने में मदद करते हैं। मूली में विटामिन ए, सी, ई, बी 6, पोटैशियम समेत कई अन्य पोषक तत्व भी होते हैं जो इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए बेहद फायदेमंद माने जाते हैं।
त्वचा संबंधी समस्या- मूली में मौजूद फास्फोरस और जिंक सर्दियों में ड्राई स्किन को नरिश करके मुंहासे, चेहरे पर होने वाले लाल चकत्ते, एलर्जी जैसी दिक्कतों को दूर करने में मदद करता है।
हाइड्रेट- मूली का सेवन करने से व्यक्ति को डिहाइड्रेशन की समस्या नहीं होती और शरीर प्राकृतिक रूप से हाइड्रेट बना रहता है।
ब्लड प्रेशर- शरीर में सोडियम और पोटैशियम के संतुलन को ठीक बनाए रखने में मूली काफी मददगार होती है। ध्यान रखें, शरीर में सोडियम की मात्रा बढ़ने से हाई ब्लड प्रेशर की समस्या हो सकती है।
