नई दिल्ली। हम में से ज्यादातर लोग रोजाना गेंहू के आंटे से बनी रोटी खाना पसंद करते हैं, लेकिन आपके पास और भी हेल्दी ऑप्शन है जिससे हमारे शरीर को कई तरीके से फायदा पहुंच सकता है. आपने से अक्सर सुना होगा की बेहतर स्वास्थ्य के लिए ओट्स काफी मददगार साबित होता है क्योंकि इसमें कैलोरी काफी कम पाई जाती है और काफी न्यूट्रिएंट्स मौजूद होते हैं. ओट्स को बाकी अनाज के मुकाबले ज्यादा स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है, लेकिन क्या आपने इसके आटे से रोटी तैयार की है? ग्रेटर नोएडा के GIMS अस्पताल में कार्यरत मशहूर डाइटीशियन डॉ. आयुषी यादव ने बताया कि अगर आप ओट्स की रोटी खाएंगे तो कई परेशानियों में आपकी मदद हो सकती है.
ओट्स को इतना हेल्दी इसलिए माना जाता है कि ये ग्लूटेन फ्री होता है. ये एक तरह का प्रोटीन होता है जो कई समस्याओं को पैदा करता है, ऐसे में ओट्स एक बेहतरीन ऑप्शन है. ये उन लोगों के लिए भी फायदेमंद है जिन्हें सिलियक डिजीज है, इस रोग को ग्लूटेन सेंसिटिव गट डिजीज भी कहा जाता है.
ओट्स के आटे में फायबर, विटामिन बी और मिनरल्स पाए जाते हैं जो आपकी सेहत को लाभ पहुंचाने का काम करते हैं. जो लोग डायबिटीज की बीमारी से पीड़ित हैं उनके लिए ओट्स के आटे की रोटी किसी रामबाण से कम नहीं है क्योंकि ये बल्ड शुगर लेवल को मेंटेन करने में मदद करता है.
जिन लोगों को डायबिटीज की बीमारी होती है उन्हें हार्ट डिजीज का भी खतरा बना रहता है. अगर आप रेगुलर डाइट में ओट्स के आटे की रोटी खाएंगे तो दिल के दौरे का खतरा काफी हद तक कम हो जाएगा.
आपकी सेहत तभी अच्छी रह सकती है जब पाचन तंत्र में किसी तरह की परेशानी न आए. ऐसे में ओट्स के आटे की रोटी आपके काफी काम आ सकती है क्योंकि इसके डाइजेशन में किसी तरह की परेशानी नहीं आती और फाइबर के कारण आपका पेट लंबे वक्त तक भरा हुआ महसूस होता है.
