नई दिल्ली. आजकल लोग खेती के जरिए अच्छी कमाई कर रहे हैं. ऐसे में अगर आप भी खेती के जरिए लाखों रुपये कमाना चाहते हैं तो आज हम आपको एक शानदार बिजनेस आइडिया दे रहे हैं. इस फसल की खेती कर आप मोटी कमाई कर सकते हैं. दरअसल, हम बात कर रहे हैं काले चावल यानी ब्लैक राइस के बारे में.
इन दिनों काले चावल की मांग बहुत बढ़ गई है. बता दें कि ब्लैक राइस शुगर, ब्लड प्रेशर जैसी बीमारियों के लिए बेहद फायदेमंद है. इसकी खेती सबसे ज्यादा पूर्वोत्तर के राज्यों जैसे सिक्किम, मणिपुर, असम में होती है. अब काले चावल की खेती मध्य प्रदेश, महाराष्ट्र में भी शुरू हो गई है. ब्लैक राइस पकने के बाद नीले-बैंगनी रंग में बदल जाता है. यही वजह है कि इसे नीला भात के नाम से भी जाना जाता है.
ब्लैक राइस या काला चावल सामान्य तौर पर आम चावल जैसा ही होता है. इसकी शुरूआती खेती चीन में होती थी. लेकिन अब इसकी खेती असम और मणिपुर में भी शुरू हो गई है. काले धान की फसल को तैयार होने में औसतन 100 से 110 दिन का समय लगता है. इसके पौधे की लंबाई आमतौर के धान के पौधे से बड़ा होता है. वहीं इसके बाली के दाने भी लंबे होते हैं. इसकी सबसे खास बात यह है कि यह धान कम पानी वाले जगह पर भी हो सकता है.
काले चावल की खेती कर आप अच्छी कमाई कर सकते हैं. पारंपरिक चावल के मुकाबले आप इससे पांच सौ गुना अधिक कमाई कर सकते हैं. आमतौर पर जहां चावल 80 रुपये से 100-150 रुपये किलो चावल बिकता है, वहीं इस चावल की कीमत 250 रुपये से शुरू होती है. ऑर्गेनिक काले धान की कीमत 500 रुपये प्रति किलो के हिसाब से है. कई राज्यों की सरकारें इसकी खेती के लिए किसानों को प्रोत्साहित भी कर रही है. आपको SMAM Kisan Yojana 2022 के जरिए खेती करने वाले उपकरण आसानी से 50 से 80 फीसदी तक की सब्सिडी पर मिल जाएंगे.
