अगर आप चिकन खाना पसंद करते हैं तो चिकन से बनने वाली कई डिशेज की जानकारी आपको होगी, लेकिन इतना काफी नहीं है. चिकन के साथ कौन सी चीजें नहीं खानी चाहिए इन चीजों के बारे में भी आपको मालूम होना चाहिए. क्योंकि कुछ चिकन के साथ ऐसी चीजें खाने की वजह से आपकी सेहत पर बुरा असर पड़ सकता है. इससे शरीर में एलर्जी (Allergy) और रिएक्शन हो सकता है. ये गंभीर बीमारियों की वजह भी बन सकता है. आइए जानते हैं कि चिकन के साथ कौन सी चीजें खाना नुकसानदायक होता है.
दूध के साथ चिकन खाना जहर के समान है. दूध और चिकन साथ मिलकर शरीर पर बुरा असर डालते हैं. इसकी वजह से शरीर में एलर्जी हो सकती है. दूध और चिकन साथ में खाने की वजह से स्किन प्रॉब्लम्स भी हो सकती हैं. कई लोगों को चिकन के साथ दूध खाने की वजह से रैशेज, सफेद दाग और खुजली की परेशानी होती है.
कई लोग हर चीज में दही डालकर खाते हैं. दही हर चीज का टेस्ट बढ़ाता है, साथ ही ये सेहत के लिए भी फायदेमंद है. कुछ लोग चिकन के साथ भी दही खाते हैं. दही का तासीर ठंडी, जबकि चिकन की तासीर गर्म होती है. ऐसे में चिकन और दही साथ खाने से पाचन पर बुरा असर पड़ सकता है. चिकन और दही को साथ में खाने से बचना चाहिए.
चिकन के साथ मछली खाना सेहत के लिए अच्छा नहीं है. चिकन और मछली (Fish) दोनों ही प्रोटीन से भरपूर होते हैं, लेकिन दोनों में अलग-अलग तरह का प्रोटीन पाया जाता है. ये प्रोटीन शरीर पर रिएक्शन कर सकता है. इसकी वजह से बॉडी को नुकसान हो सकता है, इसलिए चिकन और मछली को साथ में खाना सेहत के लिए सही नहीं है.