आज के दौर में डायबिटीज सबसे ज्यादा खतरनाक बीमारी बन गई है. जब शरीर में ब्लड शुगर को कंट्रोल करने वाला हार्मोन इंसुलिन बनना बंद हो जाए या इंसुलिन रजिस्टेंस पैदा हो जाए तो डायबिटीज की बीमारी हो जाती है.
डायबिटीज एक लाइलाज बीमारी है, जिसको इलाज के जरिए केवल कंट्रोल किया जा सकता है. अगर इसे कंट्रोल ना किया जाए तो हार्ट अटैक की वजह बन जाती है. दुनियाभर में हर साल लाखों लोग डायबिटीज की वजह से हार्ट अटैक का शिकार हो जाते हैं.
ब्रिटिश वेबसाइट एक्सप्रेस की रिपोर्ट केे मुताबिक हालिया रिसर्च में बताया गया है कि प्याज के सेवन से ब्लड शुगर को 50 फीसदी तक आसानी से कम किया जा सकता है. शोधकर्ताओं के मुताबिक यह डायबिटीज कंट्रोल करने का घरेलू, सबसे आसान और सस्ता तरीका है.
रिसर्च की मानें तो प्याज का अर्क, एलियम सेपा और मेटाफॉर्मिन दवा की तरह ब्लड शुगर को कंट्रोल करने का कारगर तरीका है. खास बात यह है कि प्याज के सेवन से डायबिटिक लोगों को वजन भी नहीं बढ़ता और हेल्थ को कई फायदे होते हैं.
यह रिसर्च चूहों पर की गई थी. शोधकर्ताओं ने डायबिटिक चूहों को 400 मिलीग्राम और 600 मिलीग्राम प्याज का अर्क दिया था, जिससे उनके ब्लड शुगर लेवल में 50% और 35% की कमी देखने को मिली. इसके परिणाम सभी के लिए चौंकाने वाले रहे.
प्याज हाई कैलोरी नहीं होती और इससे बॉडी का मेटाबॉलिक रेट इंप्रूव हो जाता है. इससे लोगों की भूख बढ़ जाती है. हालांकि डायबिटिक लोगों में इसकी वजह से वजन बढ़ने की संभावना काफी कम है. इसलिए इसका सेवन सुरक्षित भी है.
रिसर्च करने वाले एक्सपर्ट्स का कहना है कि भविष्य में इस रिसर्च के परिणाम इंसानों को लेकर स्टडी करने में बेहद महत्वपूर्ण साबित हो सकते हैं. प्याज का सेवन करने से कई अन्य बीमारियों से भी राहत मिलती है.
