चुकंदर का जूस कई तरह के पोषक तत्वों से भरपूर होता है जो शरीर के लिए बहुत लाभदायक होता है. लेकिन यह हर किसी के लिए फायदेमंद नहीं होता है.ऐसा इसलिए क्योंकि चुकंदर में ऑक्सलेट की मात्रा अधिक होती है जो शरीर को कई तरह से नुकसान पहुंचाने का काम करती है. इसलिए चुकंदर का सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए. वहीं अगर आप रोजाना चुकंदर के जूस का सेवन करते हैं तो आपकी सेहत को नुकसान पहुंच सकता है. चलिए हम यहां आपको बताएंगे कि आपको चुकंदर का जूस पीने के क्या नुकसान हो सकते हैं?
चुकंदर ऑक्सलेट से भरपर होते हैं जो पथरी बनने की वजह बन सकती है. वहीं अगर आपको पहले से ही पथरी की समस्या है तो आपको चुकंदर या इसके जूस का सेवन बंद कर दें. ऐसा इसलिए क्योंकि चुकंदर में पाए जाने वाल ऑक्सलेट किडनी स्टोन को ज्यादा बढ़ा सकता है.इसलिए किडनी की बीमारी से पीड़ित लोगों को चुकंदर का सेवन नहीं करना चाहिए.
चुकंदर में नाइट्रेट होता है जो पेट के लिए सही नहीं है. इसलिए अगर आपका पेट खराब है तो भूलकर भी चुकंदर का सेवन न करें. क्योंकि इससे आपकी परेशानी बढ़ सकती है.
चुकंदर का सेवन करने से लिवर की समस्या हो सकती है. ऐसा इसलिए क्योंकि चुकंदर में कॉपर,आयरन,फॉस्फोरस, मैग्नीशियम होते हैं जो लिवर को नुकसान पहुंचाने का काम करते हैं. इतना ही नहीं अगर आप चुकंदर का जूस ज्यादा पीते हैं तो इससे आपको हड्डियों से जुड़ी समस्या भी हो सकती हैं.
चुकंदर की वजह से एनाफिलेक्सिस की समस्या हो सकती है. ये एक तरह की एलर्जी की समस्या होती है जिसकी वजह से स्किन पर चकत्ते, खुजली, सूजन के लक्षण नजर आ सकते हैं.
