नई दिल्ली। अक्सर देखा जाता है कि कुंदरू की सब्जी खाना लोग कम पसंद करते हैं लेकिन आपको बता दें कि कुंदरू की सब्जी रोज खाने से ये आपके शरीर पर कई तरह के लाभ दिखाती है. ये कई बीमारियों में दवा का काम भी करती है. आइए जानते हैं कुंदरू के क्या-क्या फायदे हैं.
एक रिसर्च में पाया गया है कि कुंदरू की जड़ में ऐसे गुण मौजूद होते हैं जो मोटापे को कम करने में मदद करते हैं. ये शरीर के मेटाबॉलिज्म रेट को ठीक करता है. पाचन क्रिया ठीक होने पर मोटापा धीरे-धीरे कम होने लगता है.
शरीर में आयरन की कमी से ऐसा देखा जाता है कि हमारा शरीर जल्दी थक जाता है. थकान के कई और कारण भी हो सकते हैं. कुंदरू को डाइट में शामिल करने से आयरन की कमी दूर होती है और शरीर में थकान की समस्या नहीं आती है. इसके साथ यह सुगर को भी कंट्रोल में रखता है.
कुंदरू शरीर में एनर्जी का लेवल भी बढ़ता है क्योंकि ये थियामाइन कार्बोहाइड्रेट को ग्लूकोज में बदलने में मदद करता है और प्रोटीन के ब्रेकडाउन में भी सहायक साबित होता है.
कुंदरू को खाने में शामिल करने से बवासीर, गैस्ट्रो इसोफेगल रिफ्लक्स रोग और कब्ज जैसी बीमारियां दूर रहती हैं. पाचन तंत्र में भी काफी सुधार दिखता है. मलत्याग की दिक्कत में आराम मिलता है.
कुंदरू में एंटीइंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट के गुण भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. कुंदरू में फ्लेवोनोइड्स भी पाया जाता है. ये सब मिलकर हार्ट के गतिविधि को बेहतर करते हैं. इससे हार्ट की प्रॉब्लम शरीर से कोसों दूर रहती है.
