नई दिल्ली। कैंसर से खुद को निकाल पाना काफी मुश्किल काम है, क्योंकि यह बीमारी से लड़ने की ताकत खत्म कर देता है। मगर इससे बचाव आसान है, इसके लिए आप कम उम्र में ही कैंसर कर सकने वाले फूड्स से तुरंत दूरी बना लें।
कैंसर एक खतरनाक बीमारी है, जिसमें बॉडी की सेल्स बहुत तेजी से बढ़ने लगती हैं। उम्र बढ़ने के साथ इस बीमारी का खतरा बढ़ जाता है, मगर 2020 में आई एक रिपोर्ट में देखा गया है कि कैंसर 40 की उम्र से पहले ही लोगों को शिकार बना रहा है। यह बढ़ोतरी काफी परेशान करने वाली है।
अमेरिकन कैंसर सोसायटी के मुताबिक, 20 से 39 साल के लोगों में ब्रेस्ट कैंसर, लिंफोमा, मेलेनोमा, थायराइड कैंसर, कोलोरेक्टल कैंसर और ब्रेन कैंसर का खतरा ज्यादा होता है। कैंसर के कई कारण हो सकते हैं, जिनमें गलत खान-पान सबसे प्रमुख है। इस आर्टिकल में इसका खतरा बढ़ाने वाले 5 फूड्स के बारे में जानते हैं।
मीट खाने के शौकीनों के लिए यह बुरी खबर है कि इसे खाने से कैंसर का खतरा बहुत ज्यादा हो सकता है। ब्ंदबमत.दमज (तमि.) ने बताया कि प्रोसेस्ड मीट या हफ्ते में फ्रेश मीट बहुत ज्यादा खाने से कैंसर का खतरा बढ़ने लगता है।
शराब में कई सारे केमिकल होते हैं, जो शरीर में जाते ही सेल्स का काम बिगाड़ देते हैं। इनकी वजह से सेल्स अपने आप को कंट्रोल नहीं कर पाते और ट्यूमर का रूप ले सकते हैं।
जब आप किसी स्टार्ची फूड को बहुत ज्यादा तापमान पर फ्राई करते हैं तो उसमें कैंसर बनाने वाला एक कंपाउंड बन हो जाता है। ऐसे खाद्य पदार्थ खाने से कैंसर हो सकता है, जिनमें पकौड़े, समोसे, फ्रेंच फ्राइज, आलू चिप्स आते हैं।
शुगरी और रिफाइन्ड कार्ब्स बॉडी में कैंसर बना सकते हैं। इसलिए बहुत ज्यादा मीठी ड्रिंक्स, व्हाइट पास्ता, व्हाइट ब्रेड, सफेद चावल आदि चीजों को नहीं खाना चाहिए।
कुछ शोधों में इस बात की तरफ इशारा किया गया है कि डेयरी उत्पाद जैसे दूध, पनीर, दही बहुत ज्यादा खाने पर प्रोस्टेट कैंसर का खतरा हो सकता है। इसलिए अगर आपके परिवार में किसी को यह बीमारी पहले हुई है तो कुछ भी खाने से पहले डॉक्टर से पूरी जानकारी ले लें।
