नई दिल्ली. नारियल पानी को सेहत के लिए बेहद फायदेमंद पेय में से एक माना जाता है। रोजाना नारियल पानी पीना आपके स्वस्थ आहार का हिस्सा हो सकता है। यह कैलोरी में कम होने के साथ शरीर में वसा और कोलेस्ट्रॉल को बढ़ने से रोकने में सहायक है। सबसे खास बात नारियल पानी को डिहाइड्रेशन की समस्या से बचाने और शरीर को कई प्रकार के पोषक तत्वों की आसानी से पूर्ति करने वाला माना जाता है।
अध्ययनों से पता चलता है कि जो लोग नियमित रूप से नारियल पानी का सेवन करते हैं उनमें इलेक्ट्रोलाइट्स असंतुलन की समस्या का जोखिम काफी कम होता है। इलेक्ट्रोलाइट्स ऐसे मिनरल हैं, जो शरीर को ऊर्जावान बनाए रखने में सहायक माने जाते हैं।
नारियल का पानी स्वाद में हल्का मीठा होता है, ऐसे में सवाल उठता है कि क्या डायबिटीज रोगी भी इसका सेवन कर सकते हैं? ब्लड शुगर के स्तर पर नारियल पानी का किस प्रकार से प्रभाव होता है? आइए अध्ययनों के आधार पर जानते हैं कि नारियल पानी का सेवन शरीर के लिए किस प्रकार से लाभकारी हो सकता है?
स्वास्थ्य विशेषज्ञों का मानना है कि ज्यादातर मामलों में डायबिटीज रोगियों के लिए नारियल पानी का सेवन करना फायदेमंद ही होता है। जानवरों के अध्ययन में पाया गया कि नारियल पानी रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित बनाए रखने में लाभकारी हो सकता है। नारियल पानी का ग्लाइसेमिक इंडेक्स मात्र 3 होता है जो इसे डायबिटिक रोगियों के लिए उपयुक्त पेय बनाता है। 55 से कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाली चीजों को डायबिटीज में काफी फायदेमंद माना जाता है।
स्पोर्ट्स ड्रिंक्स की तुलना में नारियल पानी में कैलोरी और कार्ब्स की मात्रा बहुत ही कम होती है। इसमें पोटेशियम, सोडियम और मैग्नीशियम के अलावा कई प्रकार के इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं जिनकी शरीर को बेहतर ढंग से काम करते रहने के लिए नियमित रूप से आवश्यकता होती है। नारियल पानी शरीर को हाइड्रेटेड बनाए रखने के साथ ऊर्जावान बनाए रखने में काफी सहायक हो सकता है। इसे सबसे फायदेमंद देसी पेय कहा जा सकता है।
अधिकांश लोगों को अपने आहार से पर्याप्त पोटेशियम नहीं मिल पाता है। यह खनिज आपके मूत्र के माध्यम से शरीर से अतिरिक्त सोडियम को निकालने में मदद करता है। प्रारंभिक शोध से संकेत मिलता है कि नारियल पानी में पोटेशियम के कारण रक्तचाप को कम करने में मदद मिल सकती है। हालांकि, यदि आप रक्तचाप की दवा ले रहे हैं, तो नारियल पानी के सेवन से पहले अपने डॉक्टर से इस बारे में चर्चा करना बेहतर हो सकता है।
नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ डायबिटीज एंड डाइजेस्टिव किडनी डिजीज के अनुसार, अमेरिका में 11% पुरुषों और 6% महिलाओं को जीवनकाल में कम से कम एक बार किडनी स्टोन की शिकायत होती है। इसे रोकने के लिए हाइड्रेटेड रहना महत्वपूर्ण है। संतुलित आहार के रूप में नारियल पानी पीने से आपको फायदा मिल सकता है। 2018 के एक अध्ययन से पता चला है कि नारियल पानी मूत्र में पोटेशियम, क्लोराइड और साइट्रेट को कम करने में मदद करता है, जिससे किडनी में स्टोन बनने के जोखिम को कम किया जा सकता है।
