नई दिल्ली. दिसंबर के दिनों में सर्दी से बचने के लिए जितना गर्म कपड़ा डाल लो कम ही होता है। ऐसे में बॉडी को अंदर से गर्म रखने के लिए डाइट में गर्म प्रकृति के फूड को शामिल करना चाहिए। ऐसा ही एक फूड है तिल, यह आकार में छोटे होने के साथ ही रंग में काले, सफेद, भूरे होते है। इन बीजों में कई औषधीय गुण भी मौजूद होते हैं, जो कई तरह की बीमारियों के जोखिम को कम करने का काम करते हैं।
तिल के बीज कैसे खाएं? तिल का सेवन कच्चे या सूखे रूप में या फिर भुने हुए स्नैक्स के रूप में किया जा सकता है। इसके अलावा सूप, सलाद और गुड के साथ मिलाकर भी इसे खा सकते हैं। प्रतिदिन इसके सेवन से बचें, साथ ही यदि आप किसी बीमारी से ग्रसित हैं, तो सेवन से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर करें।
न्यूट्रिशनिस्ट लवनीत बत्रा हेल्थ टिप्स देते हुए बताती हैं कि तिल के बीज सर्दियों के मौसम में सबसे ज्यादा फायदेमंद और आसानी से मिलने वाले खाद्य पदार्थों में से एक हैं। ये बीज गर्म होते हैं, जिससे ठंड में इसका सेवन आपको अंदर तक नेचुरल तरीके से गर्म रखता है। इसके साथ ही ठंड में होने वाली स्वास्थ्य संबंधी परेशानियों से भी निपटने में मदद करता है।
एक्सपर्ट से जानें सर्दियों में तिल के बीज खाने के फायदे
एक्सपर्ट बताती हैं कि तिल के बीज जिंक, सेलेनियम, कॉपर, आयरन, विटामिन बी 6 और विटामिन E जैसे कई पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जो इम्यून सिस्टम को बेहतर ढंग से कार्य करने में मदद करते हैं।
