गर्मियों का मौसम जारी है और इस मौसम में ठंडी बियर की मांग बढ़ जाती है। पीने के शौकीनों के लिए चिलचिलाती गर्मी में बियर की बोटल से बढ़िया कोई ऑप्शन नहीं है। ठीक इसी तरह आजकल के यंगस्टर वीकेंड होते ही पार्टी के लिए बार की तरफ दौड़ पड़ते हैं। बियर हो या किसी अन्य तरह की शराब, सेहत के लिए नुकसानदायक ही होती है।
बेशक चिल्ड बियर आपकी आत्मा को तृप्ति देती है और इसका हल्का सुरूर आपको आनंद देता है लेकिन इससे स्वास्थ्य को बड़ा नुकसान होता है। बियर पीने के साइड इफेक्ट्स उस समय ज्यादा बढ़ जाते हैं, जब आप इसके साथ कुछ चीजों का सेवन करते हैं। हम आपको कुछ ऐसी ही चीजों के बारे में बता रहे हैं, जिन्हें आपको बियर के साथ खाने से बचना चाहिए, वरना यह मजा देने वाली ड्रिंक धीरे-धीरे आपकी सेहत को बर्बाद कर सकती है।
इस फल में टैनिक एसिड होता है। इसे बियर (Ref) के साथ खाने से आपको किडनी की पथरी का खतरा हो सकता है। सिर्फ शराब के साथ ही नहीं, इसे किसी हाई प्रोटीन फूड के साथ खाने से भी नुकसान हो सकता है।
बेकन एक ऐसा फूड है जिसमें नाइट्रोसामाइन यौगिक की अधिक मात्रा होती है। दुर्भाग्य से शराब में भी इसकी मात्रा अधिक होती है। यही वजह है कि बियर या बेकन का कॉम्बिनेशन गले और पेट के कैंसर के जोखिम को बढ़ा सकता है।
टमाटर खट्टा होता है क्योंकि इसमें टैनिक एसिड की मात्रा अधिक होती है। खट्टे टमाटर को बियर या शराब के साथ खाने से पेट में बेचैनी होने के साथ उल्टी और अन्य समस्याओं का खतरा हो सकता है।
बहुत से लोग बियर पीते समय गाजर को सलाद के रूप में खाते हैं। अगर बार जब आपका ड्रिंक का प्लान बने तो ऐसा करने से पहले सोच लेना। शराब और गाजर का कॉम्बिनेशन लिवर में विषाक्त पदार्थ पैदा करता है।
अगर आपके खाने में बीन्स या दाल से बनी कोई चीज है तो आपको इन्हें बियर या शराब के साथ नहीं लेना चाहिए। इनमें आयरन ज्यादा होता है जो शराब के साथ लेने पर आपके शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित नहीं होता है। वाइन में टैनिन नामक यौगिक होता है, जो इस जरूरी मिनरल्स के अवशोषण में बाधा डाल सकता है।
