पटना: भीषण गर्मी में अगर ठंडा पानी पीने के लिए मिल जाए तो वो अमृत से कम नहीं होता है. खासकर जब चिलचिलाती धूप से आप घर आएं और प्यास के मारे आपका गला सूख रहा हो, ऐसे में ठंडा-ठंडा पानी हमारे शरीर को राहत देने का काम करता है. मौजूदा दौर में ज्यादातर लोग पानी को ठंडा करने के लिए फ्रिज की सहायता लेते हैं, तो वहीं दूसरी तरफ कुछ लोग आज भी मटके में रखा पानी पीना ही पसंद करते हैं. हालांकि कई बार लोगों को ये कहते सुना जाता है कि घड़े का पानी फ्रिज इतना ठंडा नहीं होता है. मगर, कुछ ट्रिक्स को फॉलो करके इसे मुमकिन किया जा सकता है.
फ्रिज में रखा पानी बेशक काफी जल्दी ठंडा हो जाता है. लेकिन कई बार फ्रिज का पानी हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है. वहीं मटका पानी को नेचुरल तरीके से ठंडा करता है. जो बाहरी तापमान और बॉडी टेम्प्रेचर को बैलैंस रखने में मदद करता है. ऐसे में आज हम आपको घड़े के पानी को ठंडा बनाए रखने के लिए कुछ खास टिप्स बताने जा रहे हैं.
कुछ लोग घड़े को फर्श पर रखकर ही पानी ठंडी करते हैं. अगर आप भी ऐसा करते हैं को बता दूं कि जैसे जैसे फर्श गर्म होता है उसके साथ-साथ मटका भी गर्म हो जाता है.जिसके चलते पानी पूरी तरह से ठंडा नहीं हो पाता है. ऐसे में पानी को ठंडा करने के लिए आप घड़े के नीचे कोई मिट्टी का बर्तन रख दें.
गर्मी में बाहर का तापमान ज्यादा गर्म होने के चलते घड़ा भी गर्म हो जाता है. ऐसे में घड़े के पानी को बाहरी तापमान से सुरक्षित रखने के लिए सूती कपड़े का उपयोग करे. सूती कपड़े को थोड़ी-थोड़ी देर पर गीला करके घड़े पर लपेटने से घड़ा गर्म नहीं होगा और पानी भी बिल्कुल ठंडा रहेगा.
मटका खरीदते समय भी कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए. मटके की मजबूती को चेक करने के लिए उसे उंगलियों से बजाना चाहिए. जो मटका जितना तेज आवाज करेगा वो उतना ही पक्का होगा और पक्के घड़े में रखा हुआ पानी सबसे ज्यादा ठंडा होता है.
