नई दिल्ली. डायबिटीज या मधुमेह आनुवंशिकी और जीवन शैली कारकों के संयोजन से उपजी एक बीमारी है. ब्लड में शुगर की मात्रा बढ़ जाने से डायबिटीज होता है. डायबिटीज में आपका शरीर या तो पर्याप्त इंसुलिन नहीं बनाता है या वह जो इंसुलिन बनाता है उसका प्रभावी ढंग से उपयोग नहीं कर सकता है. हाई ब्लड शुगर आपकी नसों, आंखों, किडनी और अन्य अंगों को नुकसान पहुंचा सकता है. ऐसे में जरूरी है कि आप डायबिटीज के लक्षणों को पहचाने और समय रहते इलाज करें. इसके साथ ही आप अपनी डाइट में कुछ चीजों को शामिल करके डायबिटीज पर कंट्रोल कर सकते हैं. डायबिटीज पर कंट्रोल करने के लिए आप अपनी डाइट में कुछ खास फूड्स को शामिल कर सकते हैं. हम यहां उनकी लिस्ट शेयर कर रहे हैं.
दही प्रोबायोटिक्स से भरपूर होती है, जो ब्लड में शुगर के लेवल को कम करने में मदद करते हैं. शुगर के मरीज दही का सेवन करते हैं तो ये शुगर लेवल कंट्रोल करने में मददगार साबित होता है. आप लंच में दही को शामिल करें, ये इसे खाने का सबसे अच्छा समय है.
कद्दू के बीज, अलसी के बीज और चिया सीड्स आदि बीज ढेरों पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. ये सभी बीज फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट से भी भरपूर होते हैं. हाई फाइबर होने की वजह से ये सीड्स डायबिटीज के मरीजों के लिए बेहतरीन माने जाते हैं.
बादाम, पिस्ता, काजू, अखरोट औप मूंगफली जैसे ड्राई फ्रूट्स में फाइबर, विटामिन्स और स्वस्थ वसा होते हैं, जो शुगर के मरीजों के लिए बेहद फायदेमंद हो सकते हैं.
वसायुक्त मछलियों में ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है जिसे इकोसापेंटेनोइक एसिड और डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड कहा जाता है. हार्ट और ब्रेन के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए कुछ निश्चित मात्रा में स्वस्थ वसा की जरूरत होती है. पॉलीअनसेचुरेटेड और मोनोअनसैचुरेटेड फैट्स ब्लड शुगर में भी सुधार कर सकते हैं. कुछ मछलियां पॉलीअनसेचुरेटेड और मोनोअनसैचुरेटेड फैट की बेहतरीन सोर्स होती है, जैसे- सैल्मन, सार्डिन, अल्बकोर ट्यूना, हिलसा और ट्राउट.
