सर्दियों के मौसम में रजाई में घुसकर कुछ ना कुछ खाते रहने का मन करता ही है. कभी चाय के साथ पकौड़े खा लिए तो कभी गर्मागर्म समोसे और कचौड़ियां. वहीं, देररात पिज्जा खाने का आनंद ही कुछ और है. लेकिन, खानपान की ये आदतें शरीर के लिए नुकसानदायक भी हो सकती हैं और खासकर कॉलेस्ट्रोल को बढ़ाने वाली साबित होती है. वहीं, शरीर का कॉलेस्ट्रोल लेवल पहले से ही बढ़ा हुआ है तो डाइट में उन चीजों को शामिल करना बेहद जरूरी है जो बुरे कॉलेस्ट्रोल को कम करें और दिल का ख्याल रखें. यहां जानिए कौनसे हैं ये फूड्स.
फाइबर से भरपूर ओट्स शरीर के ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करते हैं और खाने की इच्छा को दबाने में कारगर हैं. इससे वजन बढ़ने से रुकता है और इस तरह कॉलेस्ट्रोल कम करने में मदद मिलती है.
हरी सब्जियां कॉलेस्ट्ररोल की डाइट में शामिल की जा सकती हैं. इन सब्जियों में फाइबर पाया जाता है जो शरीर को कॉलेस्ट्रोल सोखने से रोकता है जिससे यह खून में नहीं पहुंचता. इसके अलावा फाइबर शरीर से टॉक्सिंस निकालता है जिससे वजन भी कम होता है.
केले पौटेशियम और फाइबर से भरपूर होते हैं. इनके सेवन से ब्लड शुगर बैलेंस होता है, बार-बार भूख नहीं लगती और शरीर में कॉलेस्ट्रोल फैलने से रुकता है. इस चलते इन्हें कॉलेस्ट्रोल की डाइट का हिस्सा बनाया जा सकता है.
लहसुन में एलिसिन पाया जाता है जोकि एक तरह का बायोएक्टिव कोंपोनेंट जो रक्त से उन तत्वों को कम करने में सहायक है जो कॉलेस्ट्रोल बढ़ाने वाले साबित होते हैं. रोजाना अगर लहसुन की एक कली भी खाई जाए तो कॉलेस्ट्रोल कम हो सकता है.
ग्रीन टी एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती है. इसमें केटेचिन होता हो जो कॉलेस्ट्रोल के प्रभाव को कम करता है. ग्रीन टी को पीने पर कॉलेस्ट्रोल स्तर कम होने में भी मदद मिलती है.
