नई दिल्ली. टाइप-2 डायबिटीज एक तरह का मेटाबोलिक कंडीशन है जिसके कारण शरीर में इंसुलिन की मात्रा पर असर पड़ता है. ऐसे हालात में अगर आपने खाने पीने का सही तरीके से ध्यान नहीं रखा गया तो मरीज का ब्लड शुगर लेवल बढ़ जाएगा और इससे सेहत बिगड़ सकती है.
डायबिटीज के मरीज खाएं हेल्दी डाइट
टाइप-2 डायबिटीज के मरीजों को इस चीज पर कंट्रोल रखना चाहिए कि वो अपनी डाइट में कितना कार्बोहाइड्रेट रिच फूड्स शामिल कर रहे हैं क्योंकि इसका सीधा असर ब्लड शुगर लेवल पर पड़ता है. मधुमेह के रोगियों को ऐसी चीजें खानी चाहिए जिसमें फाइबर जैसे जरूरी न्यूट्रिएंट्स हों. इसके अलावा भोजन में शुगर कंटेंट और अनहेल्दी फैट की मात्रा न के बराबर हो. ज्यादातर हेल्थ एक्सपर्ट्स सलाह देते हैं कि डायबिटीज के दौरान ओट्स खाना बेहतर है.
टाइप 2 डायबिटीज में ओट्स खाने के जबरदस्त फायदे
1. ओट्स या ओटमील को डायबिटीज के मरीजों को लिए परफेक्ट फूड माना जाता है.
2. ये एक होलग्रेन फूड है जिसमें कैलोरी काफी कम होती है और फाइबर की भरपूर मात्रा पाई जाती है.
3. ओट्स खाने से ब्लड शुगर लेवल नहीं बढ़ता और ग्लूकोज धीर-धीरे रिलीज होता है.
4. इससे पकाने का तरीका बेहद आसान है और इसे खाने में ज्यादा मेहनत भी नहीं लगती.
5. रिसर्च के मुताबिक 100 ग्राम ओट्स में तकरीबन 68 कैलोरी और 21 ग्राम फाइबर पाया जाता है.
6. अगर इसका सेवन नाश्ते में कर लिया जाए डायबिटीज के मरीजों को लंबे वक्त तक एनर्जी देता रहेगा.
8. अगर ओट्स एक बार खा लिया जाए तो लंबे वक्त तक भूख नहीं लगती, यही कारण है कि ये वजन कम करने में मददगार है.
9. ओट्स में कैलोरी या ऑयल नहीं होता, यही वजह है कि इसके डाइजेशन में कोई दिक्कत नहीं आती.
ओट्स का सेवन कैसे करें?
ओट्स को तैयार करना बेहद आसान हैं, इसके लिए या आप गर्म पानी में ओट्स पाउडर को मिला दें और झट से इसे खा लें. कई लोग ओट्स की रोटी बनाकर भी इसे खाना पसंद करते हैं, ये रोटी ज्यादा हेवी नहीं होती और आसानी से पच जाती है. इस रोटी को तैयार करने के लिए एक कप ओट्स पाउडर, एक कप गेंहू का आटा, एक चम्मच कटा हुआ हरा धनिया, आधा कप कटा हुआ प्याज लें. इन चीजों को अब पानी के साथ मिलाकर आटा तैयार कर लें. थोड़ी देर बाद इससे रोटी बना लें.
