नई दिल्ली. सलाद स्वाद और सेहत से भरपूर माना जाता है. बहुत से लोग सलाद का सेवन वजन को कम करने के लिए करते हैं, तो कुछ लोग खाने के स्वाद को बढ़ाने के लिए सलाद का सेवन करते हैं. असल में सलाद में इस्तेमाल होने वाले फल और सब्जियां पोषण से भरपूर होती हैं, जो शरीर को कई लाभ पहुंचाने में मदद कर सकती हैं. ग्रीन सलाद को सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है. ग्रीन सलाद बनाने के लिए आप टमाटर, प्याज, पत्तागोभी, ब्रोकली, पार्सले, फल आदि को शामिल कर सकते हैं. क्योंकि ये कैलोरी में कम और फाइबर में हाई होते हैं. जिससे वजन ही नहीं कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में मदद मिल सकती है.
कोलेस्ट्रॉल हमारे शरीर में पाया जाने वाला एक गाढ़ा चिपचिपा पदार्थ है. कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कंट्रोल करने के लिए आप सलाद को डाइट में शामिल कर सकते हैं. ग्रीन सलाद में पाए जाने वाले पोषक तत्व कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकते हैं.
ग्रीन सलाद लो कैलोरी सब्जियों से बनाया जाता है. लो कैलोरी फूड वजन को कंट्रोल करने में मदद कर सकते हैं. अगर आप वजन को तेजी से कम करना चाहते हैं तो ब्रेकफास्ट में सलाद को शामिल कर सकते हैं.
सलाद सिर्फ सेहत ही नहीं सुंदरता को बढ़ाने में भी मदद कर सकता है. ग्रीन सलाद में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स तत्व फ्री रैडिकल्स से होने वाले नुकसानों से बचाने और स्किन को हेल्दी रखने में मदद कर सकते हैं.
ग्रीन सलाद फाइबर से भरपूर होता है. फाइबर पाचन को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है. पाचन संबंधी समस्या को कम करने के लिए आप डाइट में ग्रीन सलाद को शामिल कर सकते हैं.
