नई दिल्ली। ये तो आप भी जानते हैं कि वेजिटेबल सूप बॉडी के लिए बहुत ही लाभदायक होता है. इसको पीनी से वजन कम होने के साथ पाचन तंत्र भी मजबूत होता है. इतना ही नहीं वेजिटेबल सूप पीने से शरीर को हेल्दी रखने में मदद मिलती है. वेजिटेबल सूप को आप अगर खाना खाने से पहले पीते हैं तो ये खाना पचाने के साथ वजन को कंट्रोल करने में मदद मिलती है. ये सूप वजन कम करने के साथ पेट की चर्बी को भी कम करने में मदद मिलती है. चलिए हम यहां आपको बताएंगे वजन कम करने के लिए किन सब्जियों का सेवन करना चाहिए?
वजन कम करने के लिए पिएं इन सब्जियों का सूप-
फूलगोभी का सूप सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. इसे बनाने के लिए एक पैन में थोड़ा तेल लें. उस तेल में प्याज,हरी मिर्च और कटी हुई फूलगोभी डालकर हल्का पकाएं.उसके बाद इसमें दो कम पानी डालकर कुछ देर के लिए सभी चीजों को उबलने दें जब सूप पक जाएं तो उसमें नमक और काली मिर्च डालकर गैस को बंद कर दें. अब जब सूप ठंडा हो जाएं तो इसे मिक्सी में हल्का ब्लेंड कर लें. अब इस सूप में धनिया पत्ती डालकर सर्व करें. बता दें फूलगोभी का सूप पीने से पाचन तंत्र मजबूत होता है और शरीर का मोटपा भी कम होता है.
चुकंदर का सूप सेहत के लिए बहुत लाभदायक होता है. इसको पीने से शरीर में हीमोग्लोबीन की मात्रा बढ़ती है और शरीर की कमजोरी दूर होती है. चुकंदर का सूप बनाने के लिए एक कुकर में थोड़ा सा तेल डालें,तेल गर्म हो जाने के बाद उसमें प्याज,टमाटर और चुकंदर को डालकर हल्का सा भूनें. उसके बाद दो ढक्कन पानी डालकर अब इसमें सीटी लगवाएं. कुक ठंडा होने के बाद या इसे मैशर से हल्का सा मिक्स कर लें. अब इसको पैन में डालकर नमक और काली मिर्च को स्वादनुसाप डालकर मिक्स करें. अब इसका सेवन करें.
लौकी का सूप पीने में काफी स्वादिष्ट होता है. इसे बनाने के लिए एक पैन में तेल डालकर प्याज और टमाटर को भूने. उसके बाद उसमें कटी हुई लौकी डाल दें और पानी को मिक्स कर दें इन सब को थोड़ी देर पकने दें अह इसमें नमक और काली मिर्च डाल दें. अब इस सूप को ठंडा होने पर ब्लेंड कर लें. इसमें नींबू का रस डालकर लौकी का सूप सर्व करें.
